Wein aus der Denominacion de Origen, Do Lanzarote
Die Herkunftsbezeichnung DO Lanzarote zieht sich über die ganze Insel und wird in drei spezielle Gebiete unterteilt.
Weinanbaugebiet La Geria
Dieses Weinanbaugebiet befindet sich zwischen den Gemeinden Yaiza und Tias. Die Sandböden vulkanischen Ursprungs sind dort bis zu 5 Meter Tief.
Weinanbaugebiet Masdache
Es handelt sich um das grösste Weinanbaugebiet das in zwei Untergebiete aufgeteilt ist. Einmal befindet sich dort das Gebiet von Tinajo wo die Weine auf ca 2X2 m grossen Parzellen die mit Steinmauern umgeben sind gezogen werden und das Gebiet von Masdache mit ausgedehnten Weingärten.
Weinanbaugebiet Ye – Lajares
Dieses Weinanbaugebiet liegt zwischen den GemeindenHaria und Teguise. Die Produktion von dort ist relativ niedrig aufgrund der dort vorkommenden Bodenart. Die dort gezogenen Weine werde schon sehr früh geerntet, man beginnt mit der Weinernte schon im Juli. Die Fermentation des Mostes beginnt schon wenn die frühen Beaujolais Weine aus Frankreich noch an der Rebe hängen.
Die meist verwendete Traubensorten der Insel sind die Malvasía, Listán Blanco, Moscatel, Diego, Burra Blanca, Breval, Pedro Ximenez, Listan Negra und Negramoll.
Die meistverbreitete Traubenart der Weinanbaugebiete von Lanzarote ist die Malvasia welche perfekt an das Umfeld von Lanzarote angepasst ist. Die relativ kleinen Weintrauben sind nicht sehr ergiebig aber von grosser Qualität durch ihre Ausgeglichenheit des Geschmacks und Geruchs der sich an den Wein weitervererbt. Eine weiter wichtige Traubenart ist die Diego welche relativ lange für die Reifung benötigt und sehr aromatische Weine ergibt.
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